2019年05月18日

ワイの居酒屋でノリで作ったとんでもメニュー売れすぎて草生えるwwwwwwwwww

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1: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:31:33 ID:ky7
激辛だし巻きぐう売れる
35: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:00:47 ID:KsP

>>1
居酒屋店長ですか?


41: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:02:31 ID:ky7

>>35
店長というか店主というか


2: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:32:04 ID:1Ns

年齢層若そう


3: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:32:38 ID:ky7

>>2
オフィス街やから仕事帰りのおっさんばっかりやで
なお1ヶ月経って売れまくる模様


5: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:35:08 ID:ky7

だし巻きのすまし汁の要領なんやがなあ
家で作れるのに


8: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:36:20 ID:h94

いやほんま美味そうやな
画像は?


9: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:36:50 ID:ky7

>>8
今家帰ってきたけど作れんこともないなあ
家の茶碗でええなら


10: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:37:05 ID:ky7

作って写真あげるで


12: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:37:24 ID:gbN

罰ゲームノリのレベルの激辛なのか
美味しいと思えるレベルの激辛なのか


13: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:37:57 ID:ky7

>>12
一応昆布だし煮出して作ってるから
旨味はあるけど割と辛い


17: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:39:15 ID:gbN

イッチは居酒屋の店主なん?


18: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:39:36 ID:ky7

>>17
自営の居酒屋やで


19: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:42:15 ID:ky7

no title

卵二つに白だしと七味をこのくらい


21: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:49:19 ID:ky7

no title

即席やけど巻いただし巻きを切りやすいように少し冷ます


23: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:49:58 ID:gbN

これくらいだと、思ったほど辛くもなさそうな


25: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:50:36 ID:ky7

>>23
スープが辛い


27: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:52:44 ID:ky7

no title

同時進行でやってた鶏ガラと昆布だしベースの激辛スープ


28: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:57:58 ID:ky7

no title

完成

普段はこれにおろしとレモンを添えて完成


30: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:58:26 ID:gbN

見た目は麻婆豆腐


32: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)01:59:42 ID:ky7

>>30
辛味は豆板醤と少し入れてるから
確かにそんな感じもするかも
ほんまは花椒とかもいれたいけど値段的に無理


36: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:00:51 ID:gbN

おいくらで出してんの?


38: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:01:15 ID:ky7

>>36
390円


39: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:02:03 ID:zJQ

やっす


42: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:04:13 ID:ky7

>>39
逆に辛い系って出にくいと思ってたんよね
手間はこっちの方がかかるけどだし巻きと同じ値段やし


44: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:04:43 ID:zJQ

>>42
同じ値段ならこっち頼むわ


40: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:02:13 ID:ky7

うまそうって言ってもらえて嬉しいンゴねぇ


45: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:05:19 ID:ZY4

地方の駅前みたいな値段設定やな
若しくは繁華街の中の方


46: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:06:10 ID:ky7

>>45
つまみは限界まで安くしてる
近所に高めの居酒屋とかあるから


47: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:06:18 ID:EVi

からさの種類によるわ
何系の辛さなのか


48: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:06:55 ID:ky7

>>47
旨味もあるが唐辛子やな
ゆず七味の香りもあるけど唐辛子は二種類使ってる


49: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:08:11 ID:ky7

いわゆるホット系の辛さ


51: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:09:02 ID:gbN

イッチの店やと、他には何が売れ筋なんや?


53: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:10:55 ID:ky7

>>51
今は材料ないから作れへんけど
そろそろ作れる鮎の甘露煮とかかね


54: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:12:45 ID:S5j

利益出てんの?めちゃ安いやん


56: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:14:11 ID:ky7

>>54
酒で利益取ってる
つまみは安いけど酒はそれなり


60: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:17:56 ID:4gv

>>56
つまみが安いといろいろ注文したくなる
そしてつまみが美味いと酒がすすむ


62: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:19:38 ID:ky7

>>60
まあもちろんつまみにも高いやつはあるけどな
オフィス街いうても庶民派居酒屋やからそれなりにせな


66: 名無しさん@おーぷん 19/05/17(金)02:22:06 ID:gbN

個人居酒屋とか大変そう、仕込みとかやって、夜遅くまで店開けてないと行けないわけやし


引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1558024293/

posted by metre at 10:30| Comment(0) | 日常・生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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