1: 2022/06/25(土) 01:46:04.63 ID:aonE6HCF0
魚介塩ラーメンで勝負かける
2: 2022/06/25(土) 01:46:46.81 ID:/BgirOehd
ちゃんと修行した？
6: 2022/06/25(土) 01:47:44.96 ID:aonE6HCF0
>>2
修行はしてない、完全独学で勝負や
修行はしてない、完全独学で勝負や
9: 2022/06/25(土) 01:48:53.58 ID:/BgirOehd
>>6
えぇ…
えぇ…
10: 2022/06/25(土) 01:49:33.22 ID:aonE6HCF0
>>9
必要そうなら軽くバイトしてみる、一応ラーメン屋でバイト経験はあるし調理師免許もある
必要そうなら軽くバイトしてみる、一応ラーメン屋でバイト経験はあるし調理師免許もある
4: 2022/06/25(土) 01:47:30.68 ID:QfpxcSWH0
腕組んでそう
7: 2022/06/25(土) 01:47:49.00 ID:ApMnY7TXp
こいついつも脱ブルーカラーしてんなこいつ
13: 2022/06/25(土) 01:52:39.28 ID:mVw90an3p
またごっこ妄想かよ
15: 2022/06/25(土) 01:53:29.35 ID:aonE6HCF0
>>13
どう思ってもええけどワイはガチや
どう思ってもええけどワイはガチや
14: 2022/06/25(土) 01:53:24.67 ID:rIRe8fsad
飲食は厳しいよ
16: 2022/06/25(土) 01:53:48.05 ID:aonE6HCF0
>>14
飲食ぐらいしかできへんねん
飲食ぐらいしかできへんねん
17: 2022/06/25(土) 01:53:55.97 ID:3PDGIj4B0
何ラーメンかにもよるな
19: 2022/06/25(土) 01:54:17.64 ID:aonE6HCF0
>>17
魚介塩ラーメンや
魚介塩ラーメンや
39: 2022/06/25(土) 01:59:24.24 ID:3PDGIj4B0
>>19
ええやんあったらええなと思ってたラーメンや
ワイがBBQの余りで適当に作ったアヒージョでも普通にうまいんやからこってり魚介塩ラーメンとか絶対うまいねん
ええやんあったらええなと思ってたラーメンや
ワイがBBQの余りで適当に作ったアヒージョでも普通にうまいんやからこってり魚介塩ラーメンとか絶対うまいねん
42: 2022/06/25(土) 02:00:34.51 ID:aonE6HCF0
>>39
海の近くで海産物豊富やからな、牡蠣とかをメインにしようと思ってる
海の近くで海産物豊富やからな、牡蠣とかをメインにしようと思ってる
154: 2022/06/25(土) 02:26:29.34 ID:3PDGIj4B0
>>42
いや牡蠣はそのまま食った方がうまいやろ
炙った伊勢海老の殻をメインに洋風オイル塩で頼むで
店内もちょっと小奇麗にしとけばハズるで
いや牡蠣はそのまま食った方がうまいやろ
炙った伊勢海老の殻をメインに洋風オイル塩で頼むで
店内もちょっと小奇麗にしとけばハズるで
156: 2022/06/25(土) 02:27:16.33 ID:aonE6HCF0
>>154
伊勢海老のコスト次第やなぁ、牡蠣はツテがあるから安く入るんや
伊勢海老のコスト次第やなぁ、牡蠣はツテがあるから安く入るんや
18: 2022/06/25(土) 01:53:58.86 ID:L5NaSCh+0
最近は業務ののタレの質感も上がってるから
ちゃんと接客出来れば大丈夫や
ちゃんと接客出来れば大丈夫や
20: 2022/06/25(土) 01:54:37.57 ID:aonE6HCF0
>>18
そういうのも取り入れながらやろうとは思う
そういうのも取り入れながらやろうとは思う
21: 2022/06/25(土) 01:54:50.53 ID:VWVPoAIY0
小麦粉高いで？
22: 2022/06/25(土) 01:54:59.21 ID:3avvUTmZa
腹減った (´･ω･｀) 大盛くれ
27: 2022/06/25(土) 01:55:31.39 ID:aonE6HCF0
>>22
冬まで待ってくれ
冬まで待ってくれ
23: 2022/06/25(土) 01:55:05.68 ID:SDwH3hmG0
おいくら持ってるの
29: 2022/06/25(土) 01:56:00.81 ID:aonE6HCF0
>>23
貯金は1,000万くらいあるけどそんな金かけない
貯金は1,000万くらいあるけどそんな金かけない
24: 2022/06/25(土) 01:55:11.60 ID:aTL7l1Uk0
どの辺で店出してるんや
30: 2022/06/25(土) 01:56:17.42 ID:aonE6HCF0
>>24
三重県や
三重県や
38: 2022/06/25(土) 01:59:00.11 ID:aTL7l1Uk0
>>30
遠すぎて行けん…
東京でやってくれ
遠すぎて行けん…
東京でやってくれ
28: 2022/06/25(土) 01:55:50.07 ID:bdnQacTmM
何十店舗出してるんだよ
33: 2022/06/25(土) 01:56:56.69 ID:eWZN0RL80
怒鳴り散らかし系ラーメンでいくべき
41: 2022/06/25(土) 02:00:21.95 ID:j4lAFsOQ0
メニューに煮干しラーメン入れてくれ
美味いところがなかなか見つからなくて苦労してるんや
美味いところがなかなか見つからなくて苦労してるんや
44: 2022/06/25(土) 02:01:06.22 ID:aonE6HCF0
>>41
煮干しは多分使わんと思う
煮干しは多分使わんと思う
51: 2022/06/25(土) 02:03:17.41 ID:fxnS6EOh0
菰野でやってくれたら行くわ
引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1656089164/
