2020年10月25日

ワイ、魚捌きが上達してきた




1: めーとる 20/08/22(土)22:11:32 ID:LmR

大きいの捌きたいンゴ




2: めーとる 20/08/22(土)22:11:46 ID:I3B

うまそう


3: めーとる 20/08/22(土)22:12:10 ID:mE9

調理して食レポするところまでやれ


8: めーとる 20/08/22(土)22:13:28 ID:LmR

>>3
ふふふ


4: めーとる 20/08/22(土)22:12:23 ID:8Bv

ドンクライの期間やってきたんや



5: めーとる 20/08/22(土)22:12:32 ID:UzR

有名な包丁なんか?


7: めーとる 20/08/22(土)22:13:14 ID:LmR

>>5
ジッジが買ってきたやつや 七千円らしいが本来魚を切るものやないから刃こぼれやばいンゴ… 研ぎ石欲しい


6: めーとる 20/08/22(土)22:12:35 ID:huR

ええなぁ
ワイ料理が趣味やけど魚だけは捌けん


9: めーとる 20/08/22(土)22:13:37 ID:4vI

大きいのやるなら大出刃ほしいね


12: めーとる 20/08/22(土)22:14:07 ID:LmR

>>9
せやね というか出刃包丁ほしい





16: めーとる 20/08/22(土)22:15:37 ID:4vI

>>12
ワイは関包丁と土佐包丁使ってる
30cmくらいまでの魚なら薄い土佐包丁でやれる


10: めーとる 20/08/22(土)22:13:48 ID:LmR

煮ますた



11: めーとる 20/08/22(土)22:14:05 ID:mE9

>>10
うまそう


14: めーとる 20/08/22(土)22:14:54 ID:LmR

>>11
具ないし 魚自体も不味かったで 汁は美味しかったンゴ
皮と脂は甘味あったが身がクソすぎた


13: めーとる 20/08/22(土)22:14:30 ID:UzR

ワイ料理人やってたけど魚捌くんは苦手やわ




15: めーとる 20/08/22(土)22:15:17 ID:LmR

>>13
ワイはさんま安いしさんまで練習したで


20: めーとる 20/08/22(土)22:16:42 ID:UzR

>>15
勉強なるわ
釣り好きやから鯛とか捌くけどボロボロなるわ


24: めーとる 20/08/22(土)22:17:43 ID:LmR

>>20
ワイもそんな詳しくないけど刃は極力少ない方がええらしいで
あとはYouTubeを観て学だけやで


29: めーとる 20/08/22(土)22:19:41 ID:UzR

>>24
YouTubeはエエらしいな
近所の飲み屋の店主も貝とかは動画見て捌く言うてた


17: めーとる 20/08/22(土)22:15:58 ID:fwh

その大きさで煮付けなら捌かなくても良かったのでは


19: めーとる 20/08/22(土)22:16:35 ID:LmR

>>17
捌きたいおじさんなんやで^q^


18: めーとる 20/08/22(土)22:16:25 ID:xFf

捌きたかったんやろ


21: めーとる 20/08/22(土)22:16:44 ID:LmR

>>18
正解^q^


22: めーとる 20/08/22(土)22:17:03 ID:xFf

>>21
釣りもやれ
自分で釣ったら捌き放題やぞ


23: めーとる 20/08/22(土)22:17:16 ID:8Bv

何ヵ月くらいやってるん?


25: めーとる 20/08/22(土)22:18:20 ID:LmR

>>22
車ないねん しかも埼玉やから釣れる様な所ない

>>23
2ヶ月くらいやね


26: めーとる 20/08/22(土)22:18:26 ID:xFf

切り身に慣れてしまうと捌くの無理やわ
大人になると虫が苦手になるのと似てる




posted by 管理さん at 18:21 | Comment(0) | ニュース・時事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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